La fumée de la Terre

La première fois que je l’ai aperçue, elle poussait entre les plants de patates. Peut-être la légende est-elle vraie ? On dit que la fumeterre parvient à la surface à travers une fumée émanant du sol et non à partir de semences.D’où son nom qui dérive de « fumée de terre ». Ou peut-être vient-il simplement du fait que, posée sur les yeux pour les éclaircir – en quoi la plante est très efficace –, elle excite les larmes tout comme la fumée. On l’appelle d’ailleurs "Herbe à la veuve", mais ne voyez pas dans cette appellation une meurtrière. Elle vient simplement du monde paysan qui dit, avec humour, que son suc est si âcre qu'il aiderait les yeux les plus secs à pleurer ! La fumeterre figurerait d’ailleurs, avec le frêne et l’angélique, parmi le panthéon des plantes employées pour devenir centenaire.
La fumeterre a une longue histoire derrière elle. Elle fut initialement conseillée pour le foie par Dioscoride et Galien. Pline ajoutait qu’elle empêchait les cils de repousser après l’épilation. Au Moyen-âge, elle tomba dans l’oubli chez nous tandis qu’il en était encore fait grand usage par les Arabes. Au 16e siècle, Matthiole, médecin botaniste de Florence, l'indiqua pour purifier le sang. Enfin, Valnet, phytothérapeute du XXe siècle, la consacre comme « l’une des meilleurs plantes » qui soient. Dépurative, tonique et cholagogue, elle devient après les 10 premiers jours, calmante, sédative et amaigrissante.
C'est le premier mai que sont jetés les sorts sur le lait et le beurre. Pour les empêcher de réussir, on avait recours à un drôle procédé dans la région de Pont-Audemer : après avoir nettoyé l'étable et sorti les bêtes, on faisait brûler à ses 4 coins, dans des pots remplis de braises de pommier : de la ronce, du sureau et de la fumeterre, des vieux cuirs et une chemise sale ayant appartenu à la fermière. On faisait ensuite rentrer les vaches à reculons dans l'étable tout ornée de touffes de fumeterre.
Plus étrange est peut-être c’est usage en Belgique de cirer ses souliers avec de la fumeterre avant d'aller demander une augmentation à son patron.
Enfin, un bouquet de fumeterre accroché à la fenêtre d'une jeune fille signifiait que le mal que l'on disait d'elle était peut-être vrai, « il n’y a pas de fumée sans feu » qu’on dit !
Autres noms
Herbe aux cochons, herbe aux dindons : car elle est appréciée de ces animaux
Bonhomme grillé, crête de coq, pied de géline, pied de poule : de par la forme de ses fleurs
Fiel de terre : de par son goût
Fleurs de terre, fruit de terre : par déformation de fumeterre
Soupe au vin, trempée au vin : à cause de la couleur de sa fleur ou de son utilisation dans des macérations
Sources
L’Herbier oublié, Bernard Bertrand
Flore populaire, Eugène Rolland
Logiciel L'encyclopédie pratique des plantes médicinales et usuelles
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